Cada vez mais comuns devido à vida urbanizada da população, as doenças inflamatórias intestinais são condições autoimunes que causam sintomas graves. Divididos basicamente entre doença de Crohn e retocolite ulcerativa, os distúrbios causam diarreia frequente e impactam a qualidade de vida do paciente, que...

Conta-se que a batata já ajudou a matar a fome de muita gente, inclusive em períodos de guerra, sobretudo por ser fonte de carboidrato. Mas, justamente por concentrar o nutriente, ela tem sido banida de vários cardápios. Só que, preparado com os métodos culinários...